水羊羹

母のリクエストで買った、とらやの水羊羹。自分用にも小倉、黒砂糖、和三盆糖の3つを買い置いてあるうち、小倉をいただいいてみた。

思ったよりしっかりした硬さで、煉羊羹の血を濃く引いているんだろうかと思ってしまった。とらやの羊羹は濃厚だからねえ。

でも、味はさすがに上品で、コクのある水羊羹といったところかな。まるまるとした小豆の粒がおいしかった。

好みの点からいえば、水羊羹はもっとさらっとしたものが好きだけど、それでは物足りないようなときにはいいかも。