Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2022-06-20から1日間の記事一覧

ふっくらふくれ

本日のお昼は、ふっくらふくれ。両手のひらにのるくらいのジャンボサイズなので半分をいただく。 「ふくれ」は蒸しパンのような鹿児島の郷土菓子。 このふっくらふくれは、鹿児島県産の二年熟成黒酢・粗製糖ほか国産材料使用。一般的な蒸しパンよりも、ちょ…