Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2018-08-27から1日間の記事一覧

ババ(リモーネ)

アンデルセンの小さな菓子パン、ババ(リモーネ)。 セミドライレモンやレーズンを混ぜ込んだブリオッシュ風の生地を、ラム酒とレモン 入りのシロップに浸してあり、ちょっとサバランにも似てる。 冷やしていただくのがオススメらしく、実際、ひんやりしてと…