先日、平日菓子カトンテールの工房販売で買った、柚子のシフォン。 地元、小金井産の柚子を使っているんだそう。しっとりふわふわの生地に、柚子の 香りが控えめながらしっかり感じられておいしかった。 【Data】 屋号：平日菓子カトンテール 場所：東京都小…