今日は謝肉祭（カーニバル）の最終日、マルディグラ（Mardi Gras）。フランスで このシーズンに欠かせない食べ物のひとつが、ベニエという揚げ菓子なんだとか。 地域によっては呼び名が異なるそうで、A.K Laboの店頭にはメルヴェイユの名前で 並んでた。平た…