2015-06-28から1日間の記事一覧

一六タルト　檸檬紅茶

銘菓和菓子

夏の期間限定、一六タルト檸檬紅茶。タルト生地にはスリランカ産の紅茶を、餡には瀬戸内産レモン果汁を加えて、冷やしてもおいしく食べられるように仕上げたとのこと。餡は柚子風味が強いけど、酸味を感じるのはレモン由来かな。ふわりと紅茶も香ってお…