2014-10-25から1日間の記事一覧

雪鶴（ハスカップ）　/　ゆきむしスフレ

洋菓子

吉祥寺東急の北海道フェアで、もりもとの雪鶴（ハスカップ）とゆきむしスフレを買ってみた。雪鶴（ゆきづる）はいわゆるブッセで、バタークリームとハスカップの2種類。バタークリームの白とハスカップの赤とで丹頂鶴をイメージしてるのかな？ふんわりし…