白神の恵と銘打たれた古里ドーナツ。 白神とドーナツのご縁はいかにと思ったら、ルーツは秋田県の藤里町で20年ほど前まで親しまれ ていた、とあるお店のドーナツなんだそう。 作っていた方が亡くなってそれきりだったのが、最近になってレシピが見つかり、町…

数日前に山形のアンテナショップで買った、とちの実かりんと。 薄い板状の糖蜜をかけないタイプで、パリパリとしっかりした歯ごたえだけど堅いというほどでも なく食べやすい。 麻花に似たシンプルな味わいがとても好み。 【Data】 製造者 ：菓子の梅安 場 …