2013-10-28から1日間の記事一覧

いわを

和菓子銘菓

姫路の和菓子屋さん、常盤蜜（ときわみつ）の焼き饅頭、いわを。いわを、すなわち巌。君が代の歌詞「さざれ石の巌となりて」が名前の由来とのことで、見た目はなるほどごつごつした岩のよう。クランブルみたいな香ばしい皮の中にはほこほこの粒あんがぎっ…