エキナカに出店中のナカタヤで、実家と自分のおやつ用にシュー・パリジャンを購入。 アーモンドダイスと粉砂糖を散らしたシュー生地は、厚みがあってちょっとソフトというか、歯切れ はそんなに良くない。中はぽってりしたクレーム・パティシエールがふんだ…
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