かなり久しぶりの、タカキベーカリー「焼菓子で巡る日本」シリーズ。 寒かろうと桜の季節が近づきつつあるんだなあ、と、目に留まったのが、静岡さくらパウンド。 伊豆の桜を使っているとのこと。ふんわり軽めの生地は桜あんと桜葉入りで、穏やかに桜が香る…

こめひろの米粉のレーズンラスク。 こんがり焼いてあって香ばしく、ガリガリとかなりハードな噛みごたえ。米だけに、堅焼きせんべい と通じるもんがある？ 【Data】 店名：こめひろ 十割の米粉パン製造所 場所：東京都武蔵野市境2-3-18 価格：8本入り 240円