2011-07-15から1日間の記事一覧

城州白梅の梅酒ロールケーキ

洋菓子

気が付くと、叶匠壽庵の季節のロールケーキが新しくなってた。今度は城州白梅の梅酒ロールケーキ。城州白梅という種類の梅があるとは初めて知った。しかも自社所有の梅林があって、梅酒も自分のところで仕込んでいるらしい。プレーンな米粉生地と生クリー…