このところ叶匠壽庵の季節ものロールケーキに食指が動かなかったんだけど、久しぶりに 心惹かれたのが甘夏ロール。甘夏そのものは大好きってほどじゃないのに、それを使ったお菓子には反応してしまう。 米粉のしっとり生地に軽やかなクリーム、その中につる…
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