2008-04-19から1日間の記事一覧

ブルターニュ

洋菓子

レトルダムールでいかにも私好みと思われる焼菓子を見かけて買ってみた。ガレット、バスク、ブルターニュの3種類。ガレットはガレット・ブルトンヌとほぼ同じかな。しっかり焼いてあって、厚いわりに軽めの食感。バスクはガトー・バスクが元ネタなんだろう…