2007-09-18から1日間の記事一覧

二○加煎餅

銘菓

会社で博多のお土産に二○加煎餅（にわかせんぺい）をいただいた。二○加って何だろうと思ったら、博多仁和加という伝統演芸にちなんでいるそうで、その博多仁和加で使う被り物をモチーフにしているらしい。このお煎餅は小麦粉と卵などを使う、瓦煎餅なんかと…