日影茶屋の名前を初めて知ったのは、今を去ること十数年、社会人になりたてほやほやの頃。当時勤めていた銀行でお世話になった大先輩の妹さんが、日影茶屋の料理人さんと結婚なさったとかで、うれしそうにお話しされていたのを思い出す。日影茶屋を知らなか…
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