上高地のお土産に「カマンベールチーズレアクッキー」をいただいた。「レアチーズクッキー」ではなく「チーズレアクッキー」なところがポイント。 少し厚みのある生地は、決して生焼けではないけれど、なんともいえないレアーな食感。固くはないしねっとりす…
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