シベリア

しばらく前に実家の母が「これ、好きでしょ？」と買ってきたシベリア。そりゃ
もう大好物ですとも。
作っているのは青森市のパン屋さん、工藤パン。近所のスーパーでちょっとした
青森フェアがあり、期間終了後に残った商品が値引きされていたんだそう。

水羊かんをサンドするタイプのシベリアもあるけど、これはさらりとしたこしあん。
カステラもきめ細かで文句なくうまい。

【Data】
　製造者：株式会社工藤パン
　場　所：青森県青森市金沢3-22-1
　入手元：実家の母より