ハモニカ横丁朝市で仕入れたお菓子もこれが最後、やきがし屋の梅酒の梅マフィンとほうじ茶と杏パウンド
ケーキ。
梅酒の梅マフィンは名前の通り梅酒の梅を刻んで加えてある。バターを使ったふわっふわのしっとり生地は
風味が良く、お菓子に近いリッチな味わい。
ほうじ茶と杏パウンドケーキはとても香りがいい。杏の色が黒っぽいのは漂白していないからだそう。
キメの細かな生地はふわふわしすぎず堅くもなく、アーモンドプードルも加えてあるのでコクがあっておい
しかった。
やきがし屋のお菓子は手作り感があるけど、服に例えるならちょっとだけよそ行きみたいな印象。
【Data】
屋 号：やきがし屋
購入場所：ハモニカ横丁朝市
価 格：梅酒の梅マフィン・・・・・・・200円
ほうじ茶と杏パウンドケーキ・・190円
