映画を観に出かけた帰り、またしてもドゥー パティスリー ア トーキョウへ寄り道。
ムラング シャンティー カフェは、さっくさくのメレンゲに、かなりビターなコーヒークリーム
がたっぷり。
メレンゲはココナッツ風味らしいけど、それほどココナッツの味はしないような。
甘いメレンゲと、こっくりほろ苦いクリームのバランスがよくておいしかった。
サントノーレ バニーユ パンプルムースは、バニラの香る濃厚なクリームがたっぷり。
シュケットの中はほんのり塩味の、ぽってりしたカスタードクリーム。
食べ進むと爽やかなグレープフルーツの果肉入りジュレが出てきて、濃厚な中に清涼感を与えて
くれる。
いつものように、うっとりしつつ完食。
【Data】
店名：D'eux patisserie a Tokyo（ドゥー パティスリー ア トーキョウ）
場所：エキュート東京（JR東京駅構内1F）
価格：ムラング シャンティー カフェ・・・・・・420円
サントノーレ バニーユ パンプルムース・・520円
