銀座のわしたショップで買った、うーやきがあす。「昔から多良間島で結納や結婚式などのお祝い
のときにつくられていたお菓子です。」とパッケージに書いてある。
頭の中で勝手に「薄焼き菓子」と変換してたけど、厚さが5ミリくらいあってそう薄くもないし、
かりんとうの仲間ですな、これは。よく見たら、ちゃんと「油菓子」と表示してあるし。
ガリガリとかなりハードな噛みごたえに、甘さ控えめのごくごくシンプルな味わい。中華菓子の
麻花に似てるかも。
そして、かりんとう同様、食べ始めると止まらない...。
【Data】
製造者 ：特産品加工所 たらま花
場 所 ：沖縄県宮古郡多良間村字塩川114
購入場所：銀座わしたショップ
価 格 ：150g 399円
