先週末にも行ったけど、またA.K Laboへ。
すごくそそられて選んだのは、チェリーとピスタチオのブリュレとノワイエ。
店員さん曰く「どちらも今日からの新作なんですよ」。
ブリュレはピスタチオがたっぷり味わえて幸せな気持ちになれる。とろりと濃厚な中、酸味
のある小粒なチェリー数粒がアクセントになって、いいあんばい。
ノワイエはナッツ風味のスポンジとバタークリームを重ね、クリームの中にはキャラメリゼ
したクルミを散らした濃厚なケーキ。クルミのカリッとした感触が美味。
【Data】
店名：A.K Labo
場所：東京都武蔵野市吉祥寺本町4-25-9
価格：チェリーとピスタチオのブリュレ・・420円
ノワイエ・・・・・・・・・・・・・400円
