あんずマドレーヌ

神田精養軒のマンスリーマドレーヌ、3月のお味はあんず。

あんずペーストを混ぜ込んであるそうで、封を開けたときから甘い香りがする。口に入れると、卵の風味の中にほんのりとあんずジャムみたいな味がしておいしかった。

なんで3月の味があんずなのかちょっと考えちゃったけど、3月→桃の節句→桃の仲間ってことなのかな？