桜どら焼

少し前にも行ったばかりだけど、また亀屋万年堂に寄り道しちゃった。今度は季節ものの桜どら焼を。

はさんであるあんこは白あんベースに桜葉入りで、桜の風味をしっかりと味わえておいしい。

皮はかなり柔らかく、ふわふわした食感。和菓子屋さんのどら焼きとはちょっと違って、スポンジに近いかな。あの特有の甘い香りもだいぶ控え目だし。

ナボナはあのふんわりした生地が大好きだけど、どら焼きは普通のほうがいいや。