ベリーベリーマドレーヌ

密かに楽しみにしている神田精養軒のマンスリーマドレーヌ。1〜2月はいちごとクランベリーを使った、ベリーベリーマドレーヌ。買いそびれてぎりぎりになっちゃったけど、なんとか間に合ってよかった。

赤いベリーを組み合わせているせいか、見た目からしてうっすら赤っぽい。口に入れるとベリー系の自然な風味が広がって、思いのほかフルーティーな味わいだ。これはなかなかおいしいね。

3月は何の味になるんだろう。ちょっと期待しちゃうな。