ちょっと用があって武蔵小金井へ。ついでにマルグリットでおやつを調達して帰る。今回買ってきたのは生シューとフランボワーズ。
もともとカスタードのシュークリームと同じくらい生クリームのシューも好きなんだけど、このところカスタードものばかり食べてたから、新鮮さも手伝ってますますおいしく感じる。
ただ、クリームの下にはパフェのようにコーンフレークが敷いてあって、これはあんまりいただけなかった。コーンフレーク自体は好きだけど、クリームとの取り合わせは好みじゃないんだよね。これがクロッカンとかメレンゲだったらよかったのに。
フランボワーズは、アーモンド入りのしっとりしたケーキ生地とフランボワーズ味のバタークリームが層になって、とても濃厚。バタークリーム好きにはこたえられないおいしさだ。
表面のフランボワーズソースはかなり甘い。もう少しさっぱりしてたほうが、バランスいいかも。
とりあえず、生クリームとバタークリームを堪能できて満足〜。
