ちょっと遅くなったけど、今年最初のA.K Labo詣で。月替り郷土菓子は先月と同じだったので、別のお菓子を購入。 カシスポワール。 薄いビスキュイ生地に白いクリームのムースを重ね、ムースの下には刻んで柔らかく煮た洋梨を敷いてある。洋梨は素材そのもの…