青梅にあるパン屋さんアオティアの、豆乳パン（全粒粉）をお昼にいただく。 温めるとモハッとした食感で、豆乳の独特な風味がほんわりとただよう。バターロールみたいなテーブルパンよりもみっちり重く、ホットビスケットやスコーンに通じるものがあるかな。…
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