奄美大島のジェラート屋さん、castanoの喜界島の白ごまジェラート。 喜界島の白ごまをベースミルクと一緒に少し煮詰めてジェラートにしたものだそう。 黒ごまよりもマイルドな、でもしっかりと濃厚なごまの風味が感じられる。少しやわらげてから練ると、ふわ…