Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2020-03-20から1日間の記事一覧

醍醐の里

両口屋是清の春らしい色あいの棹菓子、醍醐の里。 添えられていた栞には 「醍醐寺の花会式、桜の精のように舞楽を舞う乙女らの美しさ、 春の心を、花の淡紅、若みどりの彩に意匠いたしました。」 とある。 桜葉風味の小豆粒あんと餡村雨と重ね、桜の香りと上…