松江の老舗和菓子屋さん 三英堂の季子ごよみ（春）は、季節ごとに展開するシリー ズの春バージョン。 淡い桜色の柔らかな淡雪生地に、琥珀を散りばめた春らしい彩りの半生菓子。 かわいらしい桜の花の干菓子を添えて。 和製ギモーブといった趣だけど、ゼラチ…