A.K Laboの今月の月替わりフランス郷土菓子はパリから。今まで気にしたことも なかったけど、エリアとしてはイル・ド・フランス地域圏だそう。 「修道女」という名のルリジューズは、クリームを詰めてフォンダンがけしたシュー を雪だるまのように重ね、バタ…