A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子は、ピカルディー地域圏オワーズ県のコンピエー ニュから、ガトー・ド・コンピエーニュ。 コルシカ名産の柑橘、セドラを使ったブリオッシュで、別名はガトー・ド・ナポレオン だそう。 セドラのピールの砂糖漬けが、レモ…