エキナカに出店中の和菓子屋さん、成城あんやで米粉のお菓子、かのこ餅と米粉サンドを購入。 かのこ餅は米粉を使ったむっちりもちもちの皮に、さっぱり目の粒あん入り。 米粉サンドはほろっとしたスポンジ生地であんこと求肥をはさんだもの。たまごの風味が…
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