Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2008-04-02から1日間の記事一覧

泡寒天 桜もち

むっちりした食感がおいしい杉本屋の泡寒天にも桜が。 塩漬け桜葉入りなので、香料系ではない自然な桜の風味がしておいしい。この泡寒天、マシュマロをゼラチンじゃなく寒天で作ったようなものかと勝手に推測してるんだけど、独特の噛みごたえとマイルドな風…