Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2011-09-03から1日間の記事一覧

ヘーゼルナッツブッセ

しつこくDEAN & DELUCAでおやつを調達。今日はアラボンヌーのヘーゼルナッツブッセを。店頭のプレートでは“ブッセ”だったけど、 パッケージには“パフ”って書いてあるぞ。 スフレに近いきめ細かな生地の間に、ヘーゼルナッツたっぷりのバタークリームをサンド…