鹿児島のお菓子屋さん、九面屋の鹿児島 安納芋ぱい。
「鹿児島産の安納芋を使い、生地に隠し味の金柑ペーストを合わせ、程よい酸味味に仕上げた安納芋ぱいです。」
とのこと。
さっくりしたパイ生地は、意外と塩気が効いてる。餡は白いんげんの餡に安納芋ペーストと金柑ペーストを合わせてあるらしく、あんまりお芋の風味は強くなかった。
安納芋の濃厚な味わいを期待していたので、ちょっと肩透かしかな。
【Data】
製造者 :有限会社九面屋
場 所 :鹿児島県霧島市隼人町真孝2270-34
購入場所:クイーンズアイ 三鷹店(アトレヴィ三鷹3F 改札内)
価 格 :4個 432円