帰省してきた弟が、母とちょこっとドライブするというのに便乗して、高幡不動尊へ。
ここは境内に小高い丘があって、ちょっとしたお散歩と四季折々のお花が楽しめるのだ。今はちょうど曼珠沙華の季節。
そのあとは、私のわがままを聞いてもらって、パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの本店を初訪問。
立川のエキナカのお店には何回か寄ったけど、本店には来たことがなかったので、念願叶ってうれしいな。
今回は純白の姿に赤いチェリーがアクセントの、ポロネーズを選んでみた。
色どりが丹頂っぽくもあるけど、これはポーランドの民族衣装をイメージしているんだそう。
ブリオッシュのサバランをメレンゲで覆った、シンプルな作りのケーキ。
サバランの洋酒の香りと甘さが穏やかでおいしかった。
そして、お会計は弟が持ってくれて、ありがたいことでした。
【Data】
店 名：パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ 本店
場 所：東京都日野市高幡17-8
入手元：弟より
