二本松の和菓子屋さん、玉嶋屋の木の葉饅頭。名前のとおり木の葉の形をした、こし餡入りの焼き饅頭。
お店の看板商品の羊羹は、薪を焚いて練っているそうで、饅頭の餡も同じく薪を燃やして練ったもの。
生地はとても甘い香りがして、しっとりソフトな食感。餡は水分をしっかり飛ばしてあって、パサつきはないけれど、ほろっとしてる。
これは、何度でもリピートしたい。好きだ。
【Data】
製造者 :株式会社玉嶋屋
場 所 :福島県二本松市本町1-88
購入場所:クイーンズアイ 三鷹店(アトレヴィ三鷹3F 改札内)
価 格 :5個 540円