伊勢の和菓子屋さん、鈴木翠松軒のくうや観助餅。
「くうや観助餅は厳選された餅米をセイロで蒸し半つきにして、
あっさりとしたこしあんを包み込んだ、まろやかで優雅な味の
餅菓子です。」
とのこと。
紅白と緑の三色詰め合わせで、味はどれも同じ。緑は写真を撮る前に食べてしまった。
お米の粒が残っていて、粘りのないおこわ的な感じ。あんこ入りのおはぎに系統としては近いかな。
小ぶりでこしあんはあっさりとして、重さなしにおいしくいただいた。
【Data】
製造者 ：有限会社鈴木翠松軒
場 所 ：三重県伊勢市通町437
購入場所：クイーンズ伊勢丹 武蔵境店
価 格 ：3個 380円
