佐賀のお菓子屋さん、菓心まるいちの古代夢菓。
「北海道十勝産大手亡豆を自家製あんした白生あんに、グラニュー糖、白双糖、
柚子、米あめ、寒天を加え煉り上げた柚子あんと白玉粉を使って柔らかく煉り
上げた求肥餅を古代より伝わるあじろ柄の卵せんべいでサンドしました。」
というもの。
卵せんべいはソフトで歯切れ良く、やわらかな求肥に、とても香りのいい柚子あん、どれもおいしかった。
【Data】
製造者 ：有限会社菓心まるいち
場 所 ：佐賀県佐賀市鍋島町大字鍋島1224-7
購入場所：クイーンズアイ 三鷹店（アトレヴィ三鷹3F 改札内）
価 格 ：194円
