長野県のアンテナショップで買ったバラ菓子、最後は須坂の双葉堂のりんご小径。
「長野県産の完熟りんごのプレザーブ(果実煮)を、やわらか
クーヘン生地でサンド。それをホワイトチョコ風味に仕上げ
コーティングした信州ならではのスイーツです。」
とのこと。
なんというか、クラムケーキのバウムクーヘン版って感じ。とてもしっとりしていて、シャキシャキのりんごがたっぷりで、チョコも加わってうまい!これ好きー。
【Data】
製造者 :二葉屋製菓株式会社
場 所 :長野県須坂市米持町591
購入場所:銀座NAGANO
価 格 :216円