本日の朝食は、THE CITY BAKERY(ザ シティ ベーカリー)の焼菓子2つ。
コーンブレッドはけっこうボリュームのある丸型。
とうもろこしの粉にサラダ油なんかを使うレシピかな。しっとりやわらかで、特に香りづけなどはしていない、シンプルな味わい。こういうの大好き。
見るからにこんがりゴツゴツな、バターミルクビスケット。
表面はかなりガッチリしてるけど、中はしっとりで中心のあたりはレアなくらい。
ハチミツや友達のお母さまお手製マーマレードを添えていただいたけど、そのままでも十分おいしいな。全粒粉だとなおいいかも。
【Data】
店名:THE CITY BAKERY 吉祥寺パルコ店
場所:吉祥寺パルコ1F
価格:291円