「くるみやまびこ」が有名なヌーベル梅林堂の、桑の葉ボールクッキー。
先日、シルクパウダー入りのまんじゅうを食べたけど、こちらはシルク作りに欠かせ
ない桑の葉を使った、ブールドネージュタイプのクッキー。
桑の葉パウダー入りだそうで、抹茶っぽい風味を想像していたら、あまり青さを感じ
るような香りではなく。
ほのかな苦味に桑の葉の存在を感じつつ、おいしくいただいた。
【Data】
製造者 ：有限会社ヌーベル梅林堂
場 所 ：長野県岡谷市中央町1-13-31
購入場所：東急百貨店 吉祥寺店B1F 諸国銘菓
価 格 ：115g 388円
