長野の鶏卵農場、ブラウンエッグファームの名古屋コーチンプリン。
材料は卵・牛乳・砂糖だけで、卵はたぶん100%名古屋コーチンだと思う。
生クリーム入りプリンのようなねっとりとした濃厚さとは違うけど、しっかりコクが
感じられるのは、名古屋コーチンだからこそ、なのかな。
ザラメと生クリームで作るキャラメルクリームも濃厚でおいしかった。
【Data】
製造者 ：有限会社ブラウンエッグファーム
場 所 ：長野県佐久市桑山102-1
購入場所：東急百貨店 吉祥寺店B1F ザ・グルメパントリー
価 格 ：398円（20%OFF 318円にて購入）
