2016-05-15 鶴屋吉信ようかん 氷梅/ぬれつばめ 和菓子 涼しげな色合いの小型羊かん、鶴屋吉信ようかんの氷梅とぬれつばめ。 氷梅はみぞれ羹に大納言小豆を散りばめ、氷の中の梅をイメージしているそう。 上品な甘さに道明寺の粒感がいい。 ぬれつばめはこしあんに葛入りで、少しむっちり気味のなめらか食感。小豆のほか 手亡、白小豆も使っているせいか、あっさりしておいしい。 【Data】 店名:鶴屋吉信 東急百貨店 吉祥寺店 場所:東急百貨店 吉祥寺店B1F 価格:各248円