用があって久しぶりに銀座へ出かけ、ついでに今年3月末オープンの東急プラザ銀座も
初訪問。
気になったパン屋（&カフェ）、THE CITY BAKERY（ザ シティ ベーカリー）で甘
いものをいくつか買ってみた。
今まで知らなかったけど、
「THE CITY BAKERYは、ニューヨーク・ユニオンスクエアで1990年に開業して以来、
ニューヨーカーはもちろん、海外から訪れる人々に愛され続けている老舗ベーカ
リーです。」
だそうで、3年ほど前に大阪へ出店して以来、東京・福岡含め数店舗あるもよう。
ゴツゴツしたスコーンとかマフィンとか、棚に並ぶ顔触れはDEAN&DELUCAに近いもん
があるかなあ。そうなると、選ぶものもおのずと似てしまう…。
自分の握りこぶしと遜色ない大きさのハニーレーズンスコーン。ざっと9センチ角で
厚さ3センチほど。
表面はサクッと、中はしっとりほわっとしてる。
この手のスコーンは、圧倒的にコーヒーが合うね。というか、そもそもがコーヒー
のお供用か。
ラズベリーブランマフィンはDEAN&DELUCAのマフィンよりひとまわりほど小さい。
キメのざっくりした全粒粉入りの生地にラズベリー（シロップ煮？）が混ぜ込んで
あって、さっぱりとしたおいしさ。
ピーナッツバタークッキーは大小あったうちの小さいほう、直径9センチくらい。
サクサク軽く、少し塩気の効いたピーナッツバター風味がうまい。
入れ込むほどじゃないけど、吉祥寺にあったらときどき通いたい感じ。
【Data】
店名：THE CITY BAKERY GINZA
場所：東急プラザ銀座B2F
価格：ハニーレーズンスコーン・・・367円
ラズベリーブランマフィン・・270円
ピーナッツバタークッキー・・183円
