5月1日といえばメーデーだけど、フランスではすずらんの日（Jour de muguet）
でもあり、親しい人にすずらんを贈る習慣があるんだそう。
A.K Laboでもすずらんの日にちなんだお菓子を出していて、清楚な雰囲気のマカロン
・ミュゲを買ってみた。
淡い色合いと、すずらんの花のデコレーションがかわいらしい。
だがしかし、マカロンにはさまれたプルプルのブランマンジェ風のものは、想定外の
ミント風味だった。たぶんスペアミントかな。さらにその中は半液状のミルクプリン
のような感じ。
せっかくの逸品だけど、ミントのお菓子は苦手、というのが無念…。
気をとりなおして甘夏のタルトをいただく。
意外にも甘夏の酸味はほとんどなし。軽く香ばしいタルト生地と、しっとり濃厚な
アーモンドクリームはいつもながらおいしかった。
【Data】
店名：A.K Labo
場所：東京都武蔵野市中町3-28-11
価格：各432円
