ブルボンのルマンドが、発酵バターでもっとリッチになった、贅沢ルマンド。 クレープ生地に発酵バターを練り込み、通常のルマンドよりもひと回り大きな贅沢仕様。 私の舌では発酵バターの味を定かには感じ取れないけど、レギュラー版よりもちょっと上品な風…
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