昨日買っておいた、THE CITY BAKERY(ザ シティ ベーカリー)のベイクドチーズタルト。 いわゆるニューヨークチーズケーキの系統でしょうかね。砕いたクッキーで作るタルト生地は厚みがあって、しっかりと焼き上げてある。そこにみっちり濃厚なチーズフィリ…
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